La gastronomía brasileña es muy diversa ya que sus orígenes se remontan a la fusión de más de 2000 tribus indígenas, con fuertes bases también en la comida portuguesa; así como toques africanos. La esclavitud en Brasil duró 350 años, se acabó con la Ley Aurea el 13 de mayo de 1888. Durante este período, el país recibió casi seis millones de esclavos africanos. Rastros importantes de la cultura africana pueden ser encontrados hoy en variados aspectos de la cultura brasileña, como la música popular, la religión, la cocina, el folclore y las festividades populares.

La moderadora de la actividad será Helena Lopes, fundadora de Abrazo Cultural en España, además de formadora en la entidad. Helena es periodista y vive en Barcelona desde el 2015. Es nieta de inmigrantes portugueses y le apasionan las culturas.