La experiencia migratoria es muy compleja y conlleva una serie de pérdidas. Cuando salimos de nuestros países dejamos atrás a nuestra gente, nuestra lengua, nuestro espacio, nuestra cultura… El duelo migratorio suele afectar el desarrollo en la comunidad a la que llegamos. ¿Qué podemos hacer desde los países anfitriones para pasar por este dolor aliviando su sufrimiento? Hablaremos de ello alrededor de la mesa compartiendo recetas típicas del país de nuestra profesora.

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