El viernes 24 de abril de 2020, inicia el Ramadán, un mes sagrado para la religión del Islam. Durante este mes, los musulmanes por su fe y por sus creencias practican el ayuno diario desde el amanecer hasta que se pone el sol.

Ramadán es un mes de amor y tolerancia con los demás. Quien lo practica suele decir que contribuye a tener confort psicológico y buena salud y mejora las relaciones entre las personas más cercanas.

Aquí nuestra profesora Rama Sabra, de Siria, nos cuenta un poco más de esta tradición.

Para celebrar el inicio del Ramadán, cada año organizamos talleres de cocina de los platos tradicionales de este período y cenas especiales de Ramadán.

Este año, con las restricciones del confinamiento por el coronavirus, haremos una clase de cocina online. Enseñaremos a preparar un plato muy tradicional en estas fechas, Hirak Isbao, hecho con lentejas y macarrones (es vegetariano).

Más información aquí: https://www.facebook.com/events/2989832447726700/