Un plato es mucho más que solo ingredientes. La comida nos abre la posibilidad de crear encuentros y conexiones. La historia y la cultura emergen de los platos típicos de un país en conflicto y estigmatizado. La comida es un acto político, un reflejo de la sociedad y sus costumbres, y permite reconocer y valorar las diferentes culturas. 💜

En este libro, te proponemos viajar sin salir de casa para aprender nuevas recetas y a la vez explorar otras culturas, junto a nuestros profesores y profesoras.

Son más de 40 recetas de platos típicos de Palestina, Siria y Venezuela, elaboradas por nuestras profesoras Amine Ishtay, Diana Tchamitchian, Marina Tchamitchian y Rama Sabra. 😋

Entre las recetas hay entrantes, platos principales, postres y bebidas. Hay muchas opciones vegetarianas. Además, damos consejos nutricionales para que puedas sacar el mejor provecho de los ingredientes más tradicionales de estos países.

👉 PARA ADQUIRIR EL TUYO HAZ CLIC AQUÍ.

¡Esperamos que disfrutes aprendiendo y compartiendo sin fronteras con nosotros! 😍